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Semaine de la femme : interview de nos productrices, des femmes inspirantes ! Interview de Sylvaine, viticultrice bio, Domaine Roustan

Semaine de la femme : interview de nos productrices, des femmes inspirantes ! Interview de Sylvaine, viticultrice bio, Domaine Roustan

À partir du 11/03/2022

Dans le cadre de notre semaine des femmes à l'honneur, nous avons rencontré nos productrices. 
Des femmes inspirantes qui nous racontent leur parcours et nous partage leur vision. 
L'occasion de parler égalité femmes-hommes, féminité, partager les difficultés rencontrées dans leur parcours d'entreprenariat en tant que femme productrice. 
Merci Sylvaine pour ce partage et pour le travail que tu accomplis chaque jour avec passion et engagement. 
Bravo à toi ! 
 

Interview Sylvaine Roustan, Domaine Roustan


1) Présente-toi et ton parcours

Sylvaine, vigneronne au domaine Roustan à la Fare les Oliviers. L’environnement et la qualité de vie sont le fil conducteur de mon parcours. Chef de projet en prévention de la santé pendant 15 ans, mon parcours professionnel s'appuie sur les interactions entre l’Homme et l’environnement.

En 2016, j’ai décidé de me lancer dans l’aventure agricole pour poursuivre un métier, le transformer, l’écrire dans le paysage, pour mieux connaître et respecter un territoire. Le domaine est situé au cœur du village de la Fare les Oliviers, à deux pas d’Aix en Provence. Nous cultivons la vigne et l’olivier depuis 4 générations.  Nous produisons du vin, de l'huile d'olive et du jus de raisin en agriculture biologique.

 

2) C’est quoi pour toi être féministe ?

Penser que les femmes peuvent occuper le métier de leurs choix.

 

3) As-tu rencontré des difficultés durant ton parcours parce que tu es une femme ?

Un manque de force physique pour l'utilisation de matériel ancien et mal adapté. Des sourires quand je suis sur le tracteur.

 

4) As-tu un conseil à donner aux autres femmes qui souhaitent entreprendre ?

Ne surtout jamais renoncer car c'est possible !!! Si vous doutez, allez rencontrer des entrepreneuses.

 

Bonne journée

Sylvaine

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